“这道菜简单有营养，男朋友说比单吃菠菜好吃多了，汤也很好喝，其实营养大部分都在汤里面，但是单做的话汤喝起来很单一，这样做的话味道浓厚一些。
第一次上传食谱，家里没有相机，都是用手机拍的，亲们别介意”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜蛋花汤的做法步骤
-
1材料洗干净，菠菜切5厘米小段 -
2姜切沫，蒜切片，肉切片，鸡蛋打散 -
3锅洗净开大火，水烧干后放油，油热后下姜蒜，煸炒片刻。 -
4闻到蒜香味后加入适量的水，我是放了一饭碗的水。 -
5水开后加入菠菜 -
6搅拌一下，水再开以后加入肉片迅速打散。 -
7最后一边加入鸡蛋液一边用锅铲搅拌，水开后，放入适量的盐起锅开吃。 -
8是不是很简单
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类