网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【贵州】蒜香排骨煲腐竹
释义
“排骨软糯鲜香,腐竹劲道味美!”
食材明细
主料
小排骨
600克
腐竹
200克(泡发)
辅料
豆瓣酱
三分之二茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
八角
三个
花椒
十五粒
姜
一块
蒜
15瓣
料酒
两茶匙
胡椒粉
三分之一茶匙
葱花
适量
中辣 口味
煲 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒜香排骨煲腐竹的做法步骤
1
排骨用清水浸泡半小时
2
过水捞出备用
3
起油锅倒入适量的油下姜片,八角,花椒爆香
4
下排骨煸炒,加入两茶匙料酒
5
待排骨煸炒至金黄色加入三分之二茶匙豆瓣酱,一小把辣椒段一起煸炒
6
加入半茶匙老抽调色加入蒜瓣煸炒一下
7
倒入砂锅煲中加入没过排骨的水,加入三分之一茶匙胡椒粉
8
盖上盖子大火烧开改中火煲三十分钟左右
9
加入腐竹,和三分之一茶匙鸡粉调味盖上盖子小火煲十分钟左右
10
撒上葱花即可
11
成品
小窍门
腐竹要提前泡发,最好用温水这样腐竹吃起来劲道!
排骨过水要用冷水这样才能更好的去除排骨里的血水!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
自制红油
独家秘制非一般美味的飘香鲈鱼(肉滑嫩嫩味香飘飘) 我的秘系列三
什锦烤麸
山寨版港丽蜂蜜厚多士
豆沙包
浓浓羊杂汤
排骨汤
豆芽炒肉
{蔬菜香菇鸡肉丸}
金针菇牛肉卷
菠萝蛋糕
冰糖、红枣蒸雪梨
蒜蓉鲍鱼
青芥瓜丝
酸酸甜甜——糖醋樱桃小萝卜
晚安小熊熊——轻松熊咖喱饭
木须肉
“蘑”力“食”足——小菇烧鸡腿
风味鱼辣椒
芹菜肉丝
花样寿司
红烧土豆
家常莴笋炒三丁
玉米排骨
天麻炖鸡
crib mobile
crib sheet
crib sheet
crick
cricket
cricket bat
cricketer
cricket ground
crick in the neck
crick in your neck
cricoid
crier
crikey
crime
Crimea
贺冯郎中宗勖升秩(明·倪谦)
贺凤山先生李文昌赴召(宋·宋伯仁)
贺刘世经新娶(明·张宁)
贺刘东坡老诗结新集(当代·张力夫)
贺刘中允父寿六十号松溪(明·倪谦)
贺刘仓使生朝(宋·曾丰)
贺刘使君(宋·黄公度)
贺刘侍郎三首(宋·王之望)
贺刘克柔正郎严慈俱七十有五以人生七十古来(明·苏仲)
贺刘叔猷为用甫纳妇(宋·陈藻)
贺刘后村除兵侍兼直院(宋·释善珍)
贺刘尚书除龙图阁学士(宋·林希逸)
贺刘德贤冠带(明·沈周)
贺刘惟静乃子新进士公事到南都与同年会(明·霍韬)
贺刘掞赴召史馆校勘(宋·邓有功)
我们大家都是同学
学前教育实践教学组织与指导
高等数学学习指导与习题解答
信息光子学
实用临床护理要点
动动手指玩四弦 儿童小提琴启蒙教程 1
财会行业英语
云上运维及应用实践教程
管理会计
经济心理学
儿童故事选取与讲演
幼儿园教育案例分析 融媒体版
厚大法考 向高甲讲刑诉法 理论卷 2020
一千零一夜
在尘寰
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/15 19:47:54