网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【贵州】蒜香排骨煲腐竹
释义
“排骨软糯鲜香,腐竹劲道味美!”
食材明细
主料
小排骨
600克
腐竹
200克(泡发)
辅料
豆瓣酱
三分之二茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
八角
三个
花椒
十五粒
姜
一块
蒜
15瓣
料酒
两茶匙
胡椒粉
三分之一茶匙
葱花
适量
中辣 口味
煲 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒜香排骨煲腐竹的做法步骤
1
排骨用清水浸泡半小时
2
过水捞出备用
3
起油锅倒入适量的油下姜片,八角,花椒爆香
4
下排骨煸炒,加入两茶匙料酒
5
待排骨煸炒至金黄色加入三分之二茶匙豆瓣酱,一小把辣椒段一起煸炒
6
加入半茶匙老抽调色加入蒜瓣煸炒一下
7
倒入砂锅煲中加入没过排骨的水,加入三分之一茶匙胡椒粉
8
盖上盖子大火烧开改中火煲三十分钟左右
9
加入腐竹,和三分之一茶匙鸡粉调味盖上盖子小火煲十分钟左右
10
撒上葱花即可
11
成品
小窍门
腐竹要提前泡发,最好用温水这样腐竹吃起来劲道!
排骨过水要用冷水这样才能更好的去除排骨里的血水!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
抹茶熊猫饼干
水晶胡罗卜
拌蒸豆腐
腊肉手撕包菜
草莓千层蛋糕
羽衣甘蓝沙拉
茄子虾仁
蚝油生菜豆腐皮【改良版】
炒年糕
麻辣鲜香人人爱--三椒爆鸡胗
草莓果酱
酸辣白菜梗
多种口味牛轧糖
砂糖桔果酱
花雕醉鸡卷——九阳知食
培根虾仁披萨
清蒸小黄鱼
鲫鱼萝卜丝汤
蘑菇酱拌面
牛肉干
叮当猫最爱——铜锣烧
糖霜腰果
马卡龙
多彩汤圆
清拌黄瓜
勾元提要
勾勾什么什么的成语
勾勾搭搭
勾心什么什么的成语
勾心斗角
勾爪什么什么的成语
勾爪居牙
勾肩什么什么的成语
勾肩搭背
勾魂什么什么的成语
勾魂摄魄
勿为什么什么的成语
勿为左右袒
勿什么之什么的成语
勿什么什么之的成语
葵轩观笋(宋·张孝祥)
葵轩诗(明·湛若水)
葵轩(宋·刘跂)
葵轩(明·李昌祺)
葵道人之三山(宋·朱槔)
葵镜吟赠右溪(明·杨慎)
葵阳篇(明·徐渭)
葵阳轩(明·刘璟)
葵霍□□□□□□小诗还贽(宋·刘克庄)
葵(宋·宋祁)
葵(明·何景明)
葵(明·徐渭)
葵(明·王佐(汝学))
葵(明末清初·屈大均)
葺东斋(宋·苏辙)
手风琴简谱教程
丰收中国(一首诗读懂中华农业极简史)
项目评估与管理(高等学校经济管理类主干课程教材)
电子技术基础与技能练习(实验中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书)
汉语教学学刊(2021.2总第14辑)
基于SPSS的数据分析(第5版)/数据分析与应用丛书
英语(拓展模块中等职业学校公共基础课程教材十四五职业教育国家规划教材)
依晨戏剧教育指导用书(共6册)/青少年儿童戏剧美育系列
机械加工工艺(高等职业教育机电类专业新形态教材)
通江达海(南通)(英文版)/辉煌中国
初级会计学(财政部规划教材)
实用军事皮肤病防治手册
北京水资源管理创新与实践(2013-2017年)
工程测量通用规范(GB55018-2021)/中华人民共和国国家标准
人际沟通实务(高等学校新商科互联网+经济管理系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/16 0:32:15