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诗文 冬季小甜品奶香南瓜派
释义
冬季小甜品奶香南瓜派的做法
“冬天吃南瓜的好处真的是太多了,所以说南瓜真的不仅仅只是食材而且药用价值也是相当出色呢。在美国南瓜派是庆祝万圣节的食品,更是美国南方秋冬季节的传统点心,可见这个南瓜派真的是又健康又美味,而且做法也比较简单呢。那么,大家跟我一起来享用这好吃的南瓜派吧!”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 125g
  • 黄油 50g
  • 南瓜 250g
  • 奶粉 10g
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 糖粉 30g
  • 蛋黄 2个
  • 玉米淀粉 10g
  • 白砂糖 20g
  • 淡奶油 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

奶香南瓜派的做法步骤

  • 冬季小甜品奶香南瓜派的做法步骤:1
    1
    室温软化的黄油切小块.
  • 冬季小甜品奶香南瓜派的做法步骤:2
    2
    将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉,用手搓成屑状的粗粒。
  • 冬季小甜品奶香南瓜派的做法步骤:3
    3
    加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。
  • 冬季小甜品奶香南瓜派的做法步骤:4
    4
    南瓜切成小块上锅蒸熟.
  • 冬季小甜品奶香南瓜派的做法步骤:5
    5
    压成南瓜泥,用面粉筛过筛一次。
  • 冬季小甜品奶香南瓜派的做法步骤:6
    6
    加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。
  • 冬季小甜品奶香南瓜派的做法步骤:7
    7
    加入两个鸡蛋搅均匀。
  • 冬季小甜品奶香南瓜派的做法步骤:8
    8
    加入淡奶油搅拌均匀,即成南瓜陷。
  • 冬季小甜品奶香南瓜派的做法步骤:9
    9
    .面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片.
  • 冬季小甜品奶香南瓜派的做法步骤:10
    10
    放在派盘中,边缘和底部用手压实,用去除边缘多余的部分。
  • 冬季小甜品奶香南瓜派的做法步骤:11
    11
    用叉子在饼皮底部插一些小洞,防止派皮受热膨胀鼓起。
  • 冬季小甜品奶香南瓜派的做法步骤:12
    12
    将南瓜馅倒入派皮中,9分满即可。
  • 冬季小甜品奶香南瓜派的做法步骤:13
    13
    烤箱预热180度,中层,180度烤10分钟,转150度再烤30分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/15 10:51:26