诗文 | 麻辣香锅 |
释义 |
![]() 食材明细
麻辣香锅的做法步骤
小窍门
1.所有的材料我选择的是过油,也可以过水,但会有蔬菜的那种味道,而且口感水踏踏的不是很好。
2.一袋底料足够炒一盆麻辣香锅,所有慎重加盐。 3.炒的时候锅底料本身有油,而我们把材料过油的时候也会有残留的油到碗里,所有不需要再放油了,否则会呼嘴,太腻。 4.香菇和菜花是用盐水浸泡过才过油的。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
老人
川菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。