诗文 | 【怡汝快手小炒】蚝油草菇 |
释义 |
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食材明细
蚝油草菇的做法步骤
小窍门
1、草菇量少可以不用放盐,看自己口味吧。
2、我添加了一点糖,目的是提鲜,所有不要多。 3、蘑菇类的焯水后在炒至不但口感好而且更容易炒熟。 4、做【蚝油草菇】的时候,我们还可以焯水一些小油菜或者西兰花作为围边,让菜品更丰富。
使用的厨具:炒锅
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