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诗文
青椒炒三丁
释义
食材明细
主料
青椒
适量
豆干
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
辅料
水淀粉
适量
配料
油
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒炒三丁的做法步骤
1
青椒、豆干、胡萝卜、黄瓜。
2
将青椒、胡萝卜、黄瓜切丁。
3
把豆干切丁。
4
起锅热油,爆香葱花。
5
放入胡萝卜丁炒熟。
6
放入豆干丁煸炒,加少许生抽。
7
翻炒均匀后,加适量水烧开,煨制2分钟左右。
8
放入青椒丁、黄瓜丁,加盐、味精调味。
9
翻炒均匀,淋入水淀粉勾薄芡。
10
待芡汁糊化,点几滴醋提香,即可关火。
11
出锅装盘。
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更新时间:2025/10/1 12:11:22