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诗文
剁椒炒花蛤
释义
食材明细
主料
花蛤蜊
适量(洗净)
自制剁椒
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
剁椒炒花蛤的做法步骤
1
主辅料:洗净的花蛤蜊、自制剁椒、葱。
2
起锅热油,爆香葱花。
3
放入剁椒炒匀。
4
放入洗净的花蛤蜊。
5
烹入料酒、生抽。
6
加盐调味。用旺火反复快速翻炒。
7
炒至花蛤蜊开口,即可关火。
8
出锅装盘。
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更新时间:2025/8/9 10:07:15