诗文 | 手撕包菜 |
释义 |
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食材明细
手撕包菜的做法步骤
小窍门
1、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道。
2、炒包菜时要大火快速翻炒,保证营养不流失。 3、出锅前烹入醋可以保持包菜的爽脆。
使用的厨具:炒锅
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