网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 嫩豆腐蒸蛋
释义
嫩豆腐蒸蛋的做法
“嫩豆腐与鸡蛋很配,一起蒸嫩嫩的、香香的。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 豆腐 1块
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 磷虾 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

嫩豆腐蒸蛋的做法步骤

  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋3个,豆腐1元。几个磷虾,一段葱。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤:2
    2
    豆腐切薄片。葱切成葱花。鸡蛋打到碗中,打散,加凉白开最好,水的量是鸡蛋体积的两倍大。没有凉白开就放凉水吧。鸡蛋里加适量盐。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋里放入豆腐,放到蒸锅里蒸熟。蒸蛋时大火烧开转小火蒸,蒸十分钟,可以开盖儿看看,用筷子扎一下,如果没熟,扎过的洞里会有蛋液流出来,没有就是熟了。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤:4
    4
    蒸熟的鸡蛋豆腐上撒上少许香油、葱花、磷虾。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤:5
    5
    成品图。鸡蛋豆腐融为一体,嫩嫩的,香香的。

小窍门

豆腐是超市里买的,嫩嫩的豆腐,很细腻。
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 3:15:20