“自己在家做油条比较健康。”
食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
家庭版奶香小油条的做法步骤
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1面粉中加入酵母泡打粉盐白砂糖一个鸡蛋牛奶。 -
2搅拌成如图妆前撞。 -
3柔成面团，醒半个小时在柔一次，然后抹油装保鲜袋放冰箱冷藏一夜。 -
4把醒发一夜的面团擀成片。 -
5切成长条，两个摞在一起用筷子压一下。 -
6油温六成热下锅。 -
7两年炸制金黄色即可。 -
8成品图。
小窍门
1、鸡蛋和牛奶加起来300克。
使用的厨具：电磁炉
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