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诗文
凉粉
释义
“四川川西北很出名的小吃”
食材明细
主料
凉粉
500克
酱油
适量
油酥花生米
适量
小葱
适量
菜油
适量
蒜
适量
辅料
油辣椒
适量
醋
适量
豆鼓
适量
香油
适量
姜
适量
麻辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉粉的做法步骤
1
凉粉切薄片,厚薄均匀
2
切细条放盘中
3
差不多成了,切细条成形美观
4
这个菜主要就是调料【红油辣椒,酱油,姜蒜,香油,菜油,花生油,白糖,味精】兑成海椒水
5
淋在上面就可以啦,放点油酥花生,芝麻,小葱,豆鼓
所属分类: 凉菜 儿童 夏季食谱 晚餐 名菜
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更新时间:2025/10/22 7:24:58