“最近天气实在是太火热了，出去就像进了大蒸笼一样，家里老人小孩都感觉身体不舒服，作为全职主妇，别的不在行，但是做一些解暑美食就是我的任务，保护家人安然度过这炎炎夏日是我的责任所在。说到解暑第一个想到的就是夏日必备饮食绿豆，特别研究了这道夏日去火降暑美食——灵芝绿豆杏仁汤！来与大家一起品鉴！
灵芝绿豆杏仁汤的功效作用：
灵芝，我用的是祁达堂的紫灵芝，可以治疗糖尿病，高血压，调节人体免疫力，保肝护肝，而且没有副作用，可谓是老少皆宜，适合全家人一起食用。
绿豆：绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。
杏仁：新鲜好吃的杏仁富含众多的营养，尤其蛋白质的含量最高的了，杏仁果肉白嫩嫩的，不但好看还非常好吃，经常食用杏仁可以改善身体状况，提高身体的免疫力。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
灵芝绿豆杏仁汤的做法步骤
-
1取上等祁达堂紫灵芝片20克，绿豆100杯，杏仁20克备用 -
2将准备好的食材放入水中冲洗干净，然后浸泡20分钟左右。
-
3将泡好的绿豆、杏仁、灵芝放入高压锅内，加入足够多的水，开始煮！大约需要30分钟左右
-
4将煮好的汤倒出，挑出灵芝片，然后直接食用即可（灵芝不可以吃，绿豆和杏仁都可以直接食用）
小窍门
1、干杏仁可以多泡一阵，全家人一起喝的话可以多加些水，因为这个主要是喝汤的。
2、灵芝洗的时候稍微冲一下就好了，不要把上面的粉洗掉，因为灵芝的药用价值较高，所以泡灵芝的水不要扔掉，直接用来煮汤喝就可以。
2、灵芝洗的时候稍微冲一下就好了，不要把上面的粉洗掉，因为灵芝的药用价值较高，所以泡灵芝的水不要扔掉，直接用来煮汤喝就可以。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类