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诗文 红烧鸡翅
释义
红烧鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅中 适量
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 大料 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红烧鸡翅的做法步骤

  • 红烧鸡翅的做法步骤:1
    1
    翅中化冻。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:2
    2
    冷水入锅,煮出血沫后盛出。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:3
    3
    用冷水冲洗掉表皮的杂质。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:4
    4
    沥干水份后放入盐,酱油。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:5
    5
    加入姜末。淹制20分钟。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:6
    6
    锅内油热后放入,大料,花椒炒香。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:7
    7
    倒入鸡翅翻炒,火不要太大。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:8
    8
    加入少许白糖提味。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:9
    9
    如若感觉颜色不够,可再次加入少许的酱油。增加颜色。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:10
    10
    加入适量的热水,小火炖至收汤。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:11
    11
    见收汤后放入小葱,鸡精。翻炒片刻起锅装盘。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:12
    12
    好了。搞定收工。
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更新时间:2025/3/10 6:21:41