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诗文 “猪蹄”花卷
释义
“猪蹄”花卷的做法

食材明细

主料
  • 中筋面粉 500g
辅料
  • 酵母 5g
  • 温水 300g
  • 泡打粉 5g
  • 白糖 少许
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

猪蹄花卷的做法步骤

  • “猪蹄”花卷的做法步骤:1
    1
    将所有材料混合揉成光滑面团,然后下10小剂子,扞的薄饼状。
  • “猪蹄”花卷的做法步骤:2
    2
    将薄饼一半刷油
  • “猪蹄”花卷的做法步骤:3
    3
    然后对折
  • “猪蹄”花卷的做法步骤:4
    4
    在一半刷油
  • “猪蹄”花卷的做法步骤:5
    5
    在对折
  • “猪蹄”花卷的做法步骤:6
    6
    在直角与圆弧之间3分之2处用刀切透
  • “猪蹄”花卷的做法步骤:7
    7
    左右手将面剂分开,拼垅
  • “猪蹄”花卷的做法步骤:8
    8
    就是这个样子
  • “猪蹄”花卷的做法步骤:9
    9
    最后上锅蒸15分钟。
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更新时间:2024/12/22 10:31:16