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诗文
包菜炖粉条
释义
食材明细
主料
包菜
1棵
辅料
粉条
适量
卤肉皮
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
包菜炖粉条的做法步骤
1
包菜手撕成大小不等的碎块。
2
热油里,先加一勺精盐,这样确保菜不那么快下水打蔫。。爱吃辣的,这一步加干辣椒。
3
下包菜翻炒,全部裹上油后,加生抽,盐和鸡精,少量水。。加一点剪短的粉丝,还有适量卤好的肉圆肉皮(呃,我冰箱会常备一碗)。
4
炖到香味出来(???????)??*。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:49:48