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诗文 汤包
释义
汤包的做法
“汤包也是好吃又美味的早餐,汤包营养补充蛋白质。”

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 猪肉 200克
  • 猪皮冻 200克
  • 2克
辅料
  • 2根
  • 生抽 1勺
  • 香油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

汤包的做法步骤

  • 汤包的做法步骤:1
    1
    面粉盐水拌匀揉成面团醒发20分钟。
  • 汤包的做法步骤:2
    2
    猪肉沫里加生抽香油鸡精盐拌匀在加入提前做好的猪皮冻拌匀比例1比1。
  • 汤包的做法步骤:3
    3
    醒发好的面团切节。
  • 汤包的做法步骤:4
    4
    擀成皮。
  • 汤包的做法步骤:5
    5
    放入馅料。
  • 汤包的做法步骤:6
    6
    包起来。
  • 汤包的做法步骤:7
    7
    封好口。
  • 汤包的做法步骤:8
    8
    依次做完放入蒸锅大火烧开蒸10分钟即可。
  • 汤包的做法步骤:9
    9
    出锅。

小窍门

包子皮要醒发20分钟才劲道,也不会漏汤汁。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   包子  
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更新时间:2025/2/11 0:50:18