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诗文	红烧排骨
释义	食材明细 主料 排骨 9块 葱 3颗 蒜 3颗 姜 1块 香叶 2只 八角 1颗 辅料 生抽 1勺 冰糖 7颗 蠔油 1勺 胡椒粉 1勺 盐 1勺 料酒 1勺 酱油 1勺 原味 口味 其他 工艺 半小时 耗时 未知 难度 红烧排骨的做法步骤 1 排骨焯水捞出备用。 2 凉油下锅炒冰糖入排骨炒糖色。 3 倒入八角葱姜蒜酱油生抽绍酒盐蠔油。 4 加入温水盖上锅盖大火烧开转中小火焖煮。 5 待汁变少时约四十分钟后加入适量味精大火收汁即可。 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。