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诗文
煎蛋洋葱拌小白菜
释义
“酸辣爽口。”
食材明细
主料
洋葱
半个
小白菜
适量
煎蛋
2个
辅料
小米椒
一个
调料
盐
适量
生抽
适量
米醋
适量
香油
适量
红油
适量
玉米油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
煎蛋洋葱拌小白菜的做法步骤
1
小白菜洗一下,切小段。
2
开水中焯熟捞出过凉水。
3
锅适量油烧热,打入两个鸡蛋。
4
两面煎至微微焦黄盛出。
5
切成小块。
6
洋葱切小块,清水洗一下。
7
小白菜,洋葱,煎蛋放碗里,喜欢辣的切一个小米椒进去。
8
适量盐,生抽,米醋,香油,红油调个料汁。
9
调好的料汁淋上即可。
10
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/4 4:16:41