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诗文
豆沙饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
红豆沙
适量
辅料
黑芝麻
适量
甜味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
豆沙饼的做法步骤
1
面粉加入红糖水,酵母,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发。
2
醒发后的面团膨胀至两倍大小。
3
将面团取出放案板上揉摁排气,搓成长条。
4
分成大小相等的剂子。
5
用擀面杖将剂子擀圆,中间放一勺红豆沙,用包包子的方法将其收口。
6
将饼胚略微摁扁。
7
把做好的饼胚全部放入电饼铛,用刷子在饼面刷点清水,撒上适量黑芝麻。盖上电饼铛上盖,上下火烙三分钟。
8
一面烙好,翻面再烙一分钟。
9
非常暄软的豆沙饼。
10
豆沙饼。
11
豆沙饼。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃 饼
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更新时间:2025/3/19 5:19:58