“在鱼家白萝卜常备，凉拌白萝卜丝、红烧萝卜、萝卜汤、萝卜羊肉、萝卜包子、蒸萝卜片，吃的最多的还是用萝卜来煲汤，萝卜炖排骨、萝卜炖牛骨、萝卜老鸭汤。今天鱼要跟大家分享的是排骨萝卜汤，今天鱼是用砂锅炖的，小火慢炖的汤才够味，虽然时间有点长，但美味值得等待。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
排骨萝卜汤的做法步骤
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1准备食材。 -
2排骨放料酒和姜片焯水。 -
3萝卜切成小块备用。 -
4焯好水的排骨清洗干净，放入砂锅中，加半锅水，大火烧开，转小火炖四十分钟。 -
5放入萝卜大火烧开，继续小火炖15分钟出锅，撒上大蒜叶即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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