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诗文 豆沙包
释义
豆沙包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 红糖 适量
  • 红豆沙 适量
辅料
  • 酵母 半勺
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

豆沙包的做法步骤

  • 豆沙包的做法步骤:1
    1
    面粉取出放入碗中。
  • 豆沙包的做法步骤:2
    2
    酵母用温水化开。
  • 豆沙包的做法步骤:3
    3
    红糖用开水化开。
  • 豆沙包的做法步骤:4
    4
    将红糖水,酵母水倒进面粉中,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发半天。
  • 豆沙包的做法步骤:5
    5
    面团膨胀至两倍大,用手指头插进去不会回弹就发酵好了。
  • 豆沙包的做法步骤:6
    6
    将面团揉一揉,分剂子,用擀面杖擀成圆形,包入豆沙馅儿。
  • 豆沙包的做法步骤:7
    7
    蒸格撒一层干面粉,包好的包子放到蒸格上。盖上锅盖醒发二十分钟,开火蒸十分钟后关火,不要打开锅盖,焖一会儿。
  • 豆沙包的做法步骤:8
    8
    焖十分钟左右,快速将锅盖取出,不要让锅盖上的蒸汽水滴落到包子上。
  • 豆沙包的做法步骤:9
    9
    将蒸好的豆沙包取出。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   包子  
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更新时间:2025/3/19 3:57:46