“早上要给一家人准备营养早餐！肉末蒸蛋无疑是即快有健康的吃法！陪稀饭超赞！”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
快手肉末蒸蛋的做法步骤
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1瘦肉切末，根据自己喜好可大粒、可细末！ -
2肉末中加10ml酱油、5ml味极鲜、2ml醋、少量地瓜粉(嫩肉作用)抓匀，平铺盘子里！ -
3平铺好，上面均匀撒葱花. -
4两个鸡蛋加少许盐拌匀，倒入肉末上！ -
5放锅中水开10分钟！ -
6蒸好拿出来，肉末蒸蛋中间再次放上葱花，用热油浇上！香气四溢！ -
7老少皆宜，营养健康！最主要快！
小窍门
想要汤汁多点，加完酱油味极鲜等，再在肉里拌点水！
使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅
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