食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红糖甜甜圈馒头的做法步骤
-
1红糖2块加水煮化。 -
2待红糖水温热，加入半勺酵母搅匀，倒入面粉中，用筷子搅成絮状。 -
3把面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发半天。 -
4发酵好的面团。 -
5将面团分成剂子，搓圆。 -
6从中间戳一个小孔，做成甜甜圈形状。 -
7蒸格上铺一层玉米叶，将馒头生胚放到玉米叶上。 -
8两个红枣洗净剪碎，把红枣碎铺到馒头上。 -
9开大火蒸十分钟，关火焖五分钟。 -
10红糖甜甜圈馒头。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
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