“红薯的营养不用我来说拉哈。。。但我们叫它红苕。。。我们这个季节天天都要挖红苕哦。。。红苕挖完了的话，那还是要慰劳自己的，干什么？蒸。。。红苕扣碗啦。。。我们这儿不管红白喜事饭桌上都要有哦。。。从小吃到大都没有吃腻喔。。。简直是美极咯。。。原生态美食，来吧。。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红苕扣碗的做法步骤
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1材料：红苕红苕礤ca子 -
21红苕洗净去皮备用 -
32去了皮的红苕放在礤子上把它大变身 -
43红苕变身大集合 -
54往盆里倒一勺香菜油，这样的话翻扣碗时就不会贴碗啦 -
65把它装在碗里，要两边高，中间低，会熟的快些哦 -
76锅里水开了上笼开始蒸，大火蒸15分钟 -
87刚蒸好的红苕扣碗哦 -
98把蒸好的红苕扣碗倒扣在盘子上 -
109软糯香甜的红苕扣碗就好了啦 -
1110来一盘咯
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
素食