食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1准备食材，瘦肉剁细，成肉糜 -
2青椒掰小块，入锅焯至变色后捞出 -
3茄子切滚刀状，放入一点水搅拌一下，入锅煎的时候不会吃入太多的油 -
4锅子倒入适量的油，把茄子煎软捞出 -
5大蒜，葱段爆香，加入肉糜翻炒 -
6加入一勺的豆瓣酱，加一点盐，适量的蚝油和生抽翻炒一下，倒入开水，煮开 -
7倒入茄子，盖锅煮一会 -
8倒入青椒，葱段翻炒片刻就可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 酱爆平菇
- 北海道土司
- 韭菜猪肉馅饺子
- 两款“基本戚风蛋糕”
- 简单制作“巧克力慕斯蛋糕”
- 洋葱炒香辣鸡
- 【家庭炖菜系列】营养简单的乱炖---土豆豆角鸡块乱炖
- 【家庭快手小炒】苋菜炒鸡蛋
- 丝瓜肉丸 （丸子的另一种吃法）
- 肉片炒千张丝
- 泡椒凤爪
- 铜锣烧 （超详细）
- 咖喱土豆鸡块
- 沙茶酱炒海蟹
- 豆沙南瓜饼
- 花样米饭（八）—芋香芥菜饭
- 香蕉冰奶昔
- 水煎包
- 从小爱到大的味道·茴香猪肉饺
- 动听的传说—吉利虾
- 榄菜肉末炒芥兰叶
- 潮汕虾脯
- 【平淡的幸福】酱香肉丝面
- 腐乳肉
- 清炒小螃蟹
- 连什么什么党的成语
- 连什么什么册的成语
- 连什么什么冢的成语
- 连什么什么势的成语
- 连什么什么县的成语
- 连什么什么叶的成语
- 连什么什么唬的成语
- 连什么什么四的成语
- 连什么什么地的成语
- 连什么什么夕的成语
- 连什么什么夜的成语
- 连什么什么头的成语
- 连什么什么嶂的成语
- 连什么什么巷的成语
- 连什么什么帙的成语
- 题蔡氏同寿堂（明·程本立）
- 题蔡济忠所摹御府米帖（宋·张孝祥）
- 题蔡润画（宋·李耕）
- 题蔡烓主簿诗卷 其一（宋·刘克庄）
- 题蔡烓主簿诗卷 其二（宋·刘克庄）
- 题蔡琰归汉图（明·郑真）
- 题蔡琰还汉图（元末明初·王逢）
- 题蔡生竹里茅檐似野航（宋·胡寅）
- 题蔡用强石城山房（明·管讷）
- 题蔡稚含适适轩二首（明·胡应麟）
- 题蔡端明苏东坡墨迹后四首（元·虞集）
- 题蔡端明苏端明黄太史米礼部赵承旨墨迹后效（明·王世贞）
- 题蔡芝林婿顾生林塘书屋卷（明·谢晋）
- 题蔡醒庵先生稽醉乡诗（近现代·黄仁基）
- 题蔡韶声《荻秋访旧图》（近现代末当代初·徐震堮）
- THE RETURN OF THE KING
- 改革开放三十年北京高校党的建设实践与探索
- 特殊教育学(21世纪特殊教育创新教材)/理论与基础系列
- 特殊教育史(21世纪特殊教育创新教材)/理论与基础系列
- 秦始皇帝陵园考古研究(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 侵权责任法(面向21世纪课程教材)
- 汉语语音史教程/博雅语言学教材系列
- 速成汉语基础教程(附光盘会话课本2北大版对外汉语教材)/短期培训系列
- 特殊教育的哲学基础(21世纪特殊教育创新教材)/理论与基础系列
- 道论/具体的形上学
- 民主与领袖
- FLASH交互设计(附光盘全国高职高专规划教材)/艺术设计系列
- 社会思潮与青年教育
- 特殊教育研究方法(21世纪特殊教育创新教材)/理论与基础系列
- 邹东涛讲诺思