食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青菜鸡蛋豆腐蒸饺的做法步骤
-
1面粉加温水和成面团，盖湿布饧发1个小时。 -
2青菜焯水后挤干水分切细，鸡蛋炒散切细，豆腐切细丁，葱切细。 -
3全部食材放到大碗中，加盐、油、蚝油拌匀。 -
4饧发好的面团分成小块。 -
5擀成圆面片，放上蔬菜馅，包成柳叶饺。 -
6全部包好的饺子。 -
7蒸帘刷一层油，放上饺子。 -
8冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火蒸10分钟。 -
9蔬菜馅也很美味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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