“这个季节雾霾严重，多吃萝卜有助于润肺。而虾则有补肝肾的作用。这款汤口味清淡。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜大虾汤的做法步骤
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1将对虾洗净剪去须 -
2奶锅加水烧开放入对虾，加少许料酒煮开即可，取出对虾备用 -
3萝卜去皮刨成丝 -
4葱姜切碎和片备用 -
5取平底锅加少量油放入姜片煎香 -
6倒入萝卜丝加少量盐煸炒 -
7汤锅加入开水，倒入煸炒好的萝卜丝和对虾，盖上锅盖煮5-8分钟， -
8起锅前根据自己口味调味，撒上葱花，清香鲜美的萝卜大虾汤就完成了。
小窍门
喜欢重口味的也可以撒点胡椒粉
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
汤羹