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诗文 花菜烧油豆腐
释义
花菜烧油豆腐的做法
“天气一如继往的闷热,不想吃肉食,但又想吃有味道的菜。于是就有了这个我自创的花菜烧油豆腐,红绿相间的色彩让人食欲大增。最重要是放了一个小米椒提味,那是相当的下饭啊!”

食材明细

主料
  • 花菜 适量
  • 油豆腐 适量
辅料
  • 小米椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

花菜烧油豆腐的做法步骤

  • 花菜烧油豆腐的做法步骤:1
    1
    材料洗净,花菜掰小朵,豆腐切开,葱切段,蒜切末,米椒切圈。
  • 花菜烧油豆腐的做法步骤:2
    2
    起油锅爆香蒜末。
  • 花菜烧油豆腐的做法步骤:3
    3
    下花菜和油豆腐炒至花菜断生。
  • 花菜烧油豆腐的做法步骤:4
    4
    放生抽炒匀,加入半碗水盖住食材。
  • 花菜烧油豆腐的做法步骤:5
    5
    中小火烧至汤汁微干,下葱段和盐(盛出一部分给土匪)。
  • 花菜烧油豆腐的做法步骤:6
    6
    下小米椒炒出香味即可出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  
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更新时间:2024/10/19 1:21:42