“爱吃面的伙伴们不容错过哦，我尝试过好几种杂酱，现在发现：土豆、芹菜、五花肉做的杂酱才是最美味的！做的过程中不要加甜面酱之类的东东，一定不要，按我的流程做出来会给你惊喜的！自己做的美味，还吃的健康！吃完这份面，感觉一下午都没有更高的追求啦，哈哈哈哈....”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
杂酱手擀面的做法步骤
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1和面，和的硬一点口感好！放置十分钟！ -
2擀薄！ -
3根据自己的爱好，切面条！ -
4做好的手擀面待用！ -
5蔬菜原材料！ -
6黄瓜、胡萝卜切丝！ -
7五花肉、土豆、芹菜切丁，姜葱切末！ -
8炒锅热油，爆香姜葱！ -
9放入肉丁翻炒，炒干水份！ -
10放入老抽上色！ -
11放入土豆翻炒！ -
12放入芹菜翻炒，依次加入生抽、番茄酱炒！ -
13加入少量水小火三分钟，加盐调味！ -
14做好的杂酱！ -
15煮锅开水煮面！ -
16捞出面条，放入黄瓜胡萝卜丝，杂酱！ -
17搅拌均匀，慢慢吃喽！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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