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诗文 黑椒土豆鸡肉
释义
黑椒土豆鸡肉的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 3个
  • 土豆 1个
  • 黑胡椒粉 1g
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

黑椒土豆鸡肉的做法步骤

  • 黑椒土豆鸡肉的做法步骤：1
    1
    超市买来的鸡腿
  • 黑椒土豆鸡肉的做法步骤：2
    2
    剔除鸡腿骨
  • 黑椒土豆鸡肉的做法步骤：3
    3
    鸡腿肉切小块
  • 黑椒土豆鸡肉的做法步骤：4
    4
    鸡腿肉下锅加料酒焯水备用
  • 黑椒土豆鸡肉的做法步骤：5
    5
    土豆切小块泡在水里一两遍备用，准备葱姜
  • 黑椒土豆鸡肉的做法步骤：6
    6
    锅中油热下入葱姜炒香
  • 黑椒土豆鸡肉的做法步骤：7
    7
    放鸡肉翻炒均匀
  • 黑椒土豆鸡肉的做法步骤：8
    8
    加生抽
  • 黑椒土豆鸡肉的做法步骤：9
    9
    加适量盐
  • 黑椒土豆鸡肉的做法步骤：10
    10
    加五克白糖调味
  • 黑椒土豆鸡肉的做法步骤：11
    11
    翻炒均匀
  • 黑椒土豆鸡肉的做法步骤：12
    12
    放入土豆炒匀
  • 黑椒土豆鸡肉的做法步骤：13
    13
    加水没过食材
  • 黑椒土豆鸡肉的做法步骤：14
    14
    放黑胡椒粉大火烧开转小火炖十分钟
  • 黑椒土豆鸡肉的做法步骤：15
    15
    汤汁收的差不多关火
  • 黑椒土豆鸡肉的做法步骤：16
    16
    出锅装盘完成
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/30 19:49:50