正宗虾仁玉子豆腐羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	虾仁玉子豆腐羹
释义	“食材丰富，营养均衡、鲜香味美的汤羹。” 食材明细主料虾仁适量玉子豆腐适量胡萝卜适量豆角适量笋适量辅料蛋清适量淀粉适量胡椒粉适量调料油适量盐适量料酒适量生抽适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度虾仁玉子豆腐羹的做法步骤 1 虾仁加盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。 2 豆角、胡萝卜、笋切丁。 3 玉子豆腐切丁。 4 锅中放油，下入蔬菜丁翻炒。 5 加水煮沸，放入玉子豆腐。 6 放入虾仁烧煮，淋入蛋清，加盐、生抽调味。 7 水淀粉勾薄芡。 8 鲜香味美的汤羹。使用的厨具：炒锅所属分类：羹类家常菜
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