“先备好饺子馅：
原料：
红枣，花生米，白糖。
1、将红枣切碎，
2、花生米炒熟用棒砸碎，
3、再混合加入白糖拌匀待用。
食材：
面粉，植物油，
方法：
1、取适量的面粉揉成两种面团，油面，水面醒1小时。
2、将醒好的面团再次揉匀，将水面用擀面桨擀成面皮，再把油面铺在上面，
3、从外向内卷起，
4、将卷好的面团再压扁，再从外向内卷起，
5、将卷好的面团切成方形，如图。
6、再用擀面桨擀成面皮，
7、包进拌好的馅，
8、做成饺子形，
9、下进油锅里油炸，
10，两面炸酥炸黄即成。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酥饺的做法步骤
-
1红枣适量， -
2切成米粒， -
3花生米炒熟， -
4用碾子碾碎， -
5加入适量的白糖拌匀， -
6适量的面粉揉成两种面团，油面，水面醒1小时。 -
7将醒好的面团再次揉匀，将水面用擀面桨擀成面皮，再把油面铺在上面， -
8从外向内卷起， -
9将卷好的面团切成方形，如图。 -
10再用擀面桨擀成面皮， -
11包进拌好的馅， -
12做成饺子形， -
13下进油锅里油炸， -
14两面炸酥炸黄即成。 -
15炸好的酥饺。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
糕点
烘焙
小吃