“简单的清淡汤不失鲜味冬瓜还降暑，夏天多吃有益。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
瑶柱瘦肉冬瓜汤的做法步骤
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1备好食材：如图，香菇，瑶柱需提前泡软。 -
2瘦肉少许。
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3冬瓜去皮洗净，切厚片忘了拍照(厚薄随各人喜爱)。
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4香菇切丝，切点姜丝备用。
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5瘦肉切片放腌料拌匀腌制15分鐘。
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6康宁汤锅放入适量的水，先将瑶柱下去一起煮出味。
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7煮开后继續煮5分鐘左右。
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8放入冬瓜。
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9放入香菇丝，姜丝，中火煮15分鐘。
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10然后将腌制好的瘦肉片放入汤中煮熟，肉片很薄易熟大约一两分鐘即可。
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11调点一盐拌匀。
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12撒下葱花，关火，完成了。
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13成品图。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐