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诗文 黄金椰蓉球
释义
黄金椰蓉球的做法
“一直很喜欢椰蓉球,很喜欢····在没有烘焙的日子里,总是奔走于各个甜品店搜寻有关椰蓉的故事。直到自己真正开始鼓弄烤箱,才发现,简单也是一种经典。”

食材明细

主料
  • 椰丝 50g
  • 低粉 15g
  • 奶粉 8g
  • 牛奶 10g
  • 蛋黄 半个
  • 细砂糖 25g
  • 黄油 25g
辅料
  • 泡打粉 1g
配料
  • 香精 1g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

黄金椰蓉球的做法步骤

  • 1
    软化黄油,加入糖,稍打发
  • 2
    加蛋黄,拌匀
  • 3
    加牛奶,拌匀
  • 4
    加入椰丝、奶粉、香精、泡打粉和过筛的低粉
  • 5
    用叉子翻拌均匀
  • 6
    按个人喜好揉成小球,可以再表面粘一层椰蓉,卖相也很棒哦~预热烤箱,185度15分钟左右

小窍门

其实这款小点心很简单,确是大众皆爱滴呦~比起买来的椰丝堆更为的干燥也,没有过分的甜腻感哦~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 23:31:13