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诗文 烧牛肉
释义
烧牛肉的做法
“纯纯的牛肉,满满的蛋白质。”

食材明细

主料
  • 牛肉 800g
辅料
  • 八角 2个
  • 三奈 2块
  • 陈皮 1块
  • 花椒 1勺
  • 十三香 1勺
  • 干辣椒 1勺
调料
  • 适量
  • 料酒 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

烧牛肉的做法步骤

  • 烧牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净切成块。
  • 烧牛肉的做法步骤:2
    2
    用清水反复清洗后,放入料酒浸泡30分钟。
  • 烧牛肉的做法步骤:3
    3
    浸泡后再次清水清洗沥水捞出备用。
  • 烧牛肉的做法步骤:4
    4
    放入高压锅,加入十三香,花椒,陈皮,八角,三奈等调料。
  • 烧牛肉的做法步骤:5
    5
    放入干辣椒段和清水,高压锅30分钟。
  • 烧牛肉的做法步骤:6
    6
    再焖30分钟后开盖。
  • 烧牛肉的做法步骤:7
    7
    加入盐调味。
  • 烧牛肉的做法步骤:8
    8
    出锅。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:14:30