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诗文
烧牛肉
释义
“纯纯的牛肉,满满的蛋白质。”
食材明细
主料
牛肉
800g
辅料
八角
2个
三奈
2块
陈皮
1块
花椒
1勺
十三香
1勺
干辣椒
1勺
调料
盐
适量
料酒
2勺
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
烧牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切成块。
2
用清水反复清洗后,放入料酒浸泡30分钟。
3
浸泡后再次清水清洗沥水捞出备用。
4
放入高压锅,加入十三香,花椒,陈皮,八角,三奈等调料。
5
放入干辣椒段和清水,高压锅30分钟。
6
再焖30分钟后开盖。
7
加入盐调味。
8
出锅。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/9 16:55:06