“网上很多做披萨酱的方子，试过用别的酱做披萨，但是都没有它好吃，所以就一直用这个方子做的，常做一些备用，想吃披萨就做一个很方便，还可以用它来做意大利面的酱料！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制披萨酱的做法步骤
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1西红柿洗干净，用开水稍微烫一下去皮，切成碎末，洋葱和大蒜也切成碎末。 -
2锅烧热，放入黄油烧至溶化。 -
3放入洋葱和大蒜，翻炒片刻。 -
4炒出洋葱和蒜香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。 -
5当看到西红柿炒出汁水以后，放进白糖。黑胡椒粉和披萨草然后盖上锅盖，转小火煮约10分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。 -
6煮好后，加盐转大火收汁出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜