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诗文
疙瘩汤
释义
“每次聚餐朋友都要点疙瘩汤,今天老公要喝,就动手自己做”
食材明细
主料
面粉
70克
辅料
西红柿
2个
木耳
30克
豆皮
30克
鸡蛋
1个
金针菇
50克
大葱
1棵
盐
1勺
菜籽油
20克
鸡精
1勺
五香粉
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
疙瘩汤的做法步骤
1
把西红柿、葱花切碎,木耳切成条,金针菇去根,豆皮切0.5CM宽,2厘米左右长的条
2
炒锅倒入菜籽油,稍微加热后依次放入葱花木耳豆皮西红柿,炒至西红柿出沙
3
加入水1000ml的水
4
在等待水加热的时间,在盆里放入面粉,稍加一点水用筷子不停的搅拌,至出现小疙瘩
5
水烧开后加入面疙瘩
6
再次烧开加入金针菇
7
把鸡蛋打散
8
然后将打散的鸡蛋倒入锅中,加盐,鸡精,五香粉就可以享受美味了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/3/19 4:39:53