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诗文 疙瘩汤
释义
疙瘩汤的做法
“每次聚餐朋友都要点疙瘩汤,今天老公要喝,就动手自己做”

食材明细

主料
  • 面粉 70克
辅料
  • 西红柿 2个
  • 木耳 30克
  • 豆皮 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 金针菇 50克
  • 大葱 1棵
  • 1勺
  • 菜籽油 20克
  • 鸡精 1勺
  • 五香粉 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

疙瘩汤的做法步骤

  • 疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    把西红柿、葱花切碎,木耳切成条,金针菇去根,豆皮切0.5CM宽,2厘米左右长的条
  • 疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    炒锅倒入菜籽油,稍微加热后依次放入葱花木耳豆皮西红柿,炒至西红柿出沙
  • 疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    加入水1000ml的水
  • 疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    在等待水加热的时间,在盆里放入面粉,稍加一点水用筷子不停的搅拌,至出现小疙瘩
  • 疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    水烧开后加入面疙瘩
  • 疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    再次烧开加入金针菇
  • 疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    把鸡蛋打散
  • 疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    然后将打散的鸡蛋倒入锅中,加盐,鸡精,五香粉就可以享受美味了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/2/11 7:06:05