“做起来蛮简单的一款饼，营养还算丰富。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青菜玉米饼的做法步骤
-
1白面和玉米面各一份，用凉水和开 -
2加鸡蛋一个 -
3韭菜切碎，芹菜叶焯水切碎 -
4面和菜混匀，加点盐 -
5用不粘锅可以少放油 -
6加入适量面糊，不要一次放太多 -
7一面定型后再翻过来煎，小火，几分钟后就可以出锅了 -
8黄绿色的菜饼，颜色诱人，营养也丰富
小窍门
玉米维生素B含量比较高，可以每天吃点。维生素B1,B2怕碱，玉米做食材时尽量不要加泡打粉或小苏打。
吃芹菜一定不要扔叶子，绿叶的营养素高于芹菜茎。芹菜叶炒着吃可能口感不好，做饼还是很好吃的。
吃芹菜一定不要扔叶子，绿叶的营养素高于芹菜茎。芹菜叶炒着吃可能口感不好，做饼还是很好吃的。
使用的厨具：平底锅
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