食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
鸡蛋皮冻的做法步骤
-
1肉皮切成大块后先用开水焯一下后捞出，把肉皮上的油刮净。 -
2锅中加水，肉皮和水的比例是1:4,中小火煮20分钟左右捞出切成长条（煮一会再切要好切些）,切好后再倒入锅里继续煮半小时，直至汤浓稠。 -
3把煮好的肉皮连汤倒入豆浆机，按蔬菜浓汤键打成浓汤。 -
4打好的浓汤。 -
5鸡蛋磕开一个口把蛋液倒出后用清水冲洗干净，再把浓汤装入鸡蛋壳里，放冰箱冷藏一夜。 -
6冷藏后去壳，摆入盘中，因为加了一点果汁，所以就变成这个颜色了。 -
7配上自己喜欢的调料，很好吃的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
- 菊花茄子
- 五花肉
- 肉末萝卜卷
- 八宝粥
- 银耳红枣粥
- 肉片粥
- 爆炒腰花
- 凉拌藕片
- 挂糊茄丁
- 少油版烧茄子
- #粥#腊八粥
- 青菜面
- 小青蛙糯米豆沙饼
- 杂粮花豆粥
- 虫草花枸杞兔肉汤
- 山药糕
- 青椒香干丝
- 炒绿菜苔
- 蜜汁山药
- 炸藕盒
- 菜心炒肉丝
- 椒麻鱼
- 农家酸辣粉
- 一肉两吃～春香梅花肉
- 芒果西米露
- liverpool tier 3 lockdown
- liverpool vs sheffield united
- livers 11
- livers bookkeeping brandenburg ky
- livers function in digestion
- liverworts guide rs3
- liverworts images
- liverworts rs3
- livery company
- livery stable
- lives at home
- lives in
- lives news
- lives of others
- lives on
- 蔡邕（清·殷葆诚）
- 蔡郎中请赞（宋·释宗杲）
- 蔡铁生出狱，以蛰龙吟寄示，走笔报之（近现代·连横）
- 蔡锷墓（当代·吴金水）
- 蔡长源以老马见借驽甚戏作（宋·周紫芝）
- 蔡隐君送苦瓜并诗和韵谢之（明·郑廷鹄）
- 蔡香祖大令廷兰寄示海南杂著读竟率题六首（清·林则徐）
- 蔡骞逸出鹿耳门闻信感作（清·郑兼才）
- 蔬兰（宋·王令）
- 蔬园杂咏五首 菘（宋·陆游）
- 蔬圃绝句七首（宋·陆游）
- 蔬圃（元·许有孚）
- 蔬圃（宋·郑清之）
- 蔬圃（宋·陆游）
- 蔬圃（宋·陆游）
- 国家教育考试法治化研究/当代教育研究丛书
- 现代工程制图(双色版)
- 中药学专业知识(2共2册2023国家执业药师职业资格考试考点精练与冲刺卷)
- 儿科学(供临床医学预防医学专业用第2版全国高职高专院校临床医学专业十四五规划教材)
- 药学专业知识(2 2023国家执业药师职业资格考试通关特训1200题)
- 重金属音乐(图文小百科)(精)
- 素书(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
- 百名学者前瞻中国经济
- 梁思成注释营造法式(精)
- 国外航空发动机研发管理(精)
- 故乡记忆(晚清以来中西部村落文化变迁)
- 人体形态与结构(供护理助产专业用第2版全国高职高专院校护理类专业十四五规划教材)
- 历代释家别集叙录(上下)(精)
- 生产运作管理(第3版)/华信经管创优系列
- 市场营销学(第3版21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)/市场营销系列