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诗文
金钱小面包
释义
“黄橙橙的颜色,非常讨喜的一款小面包。”
食材明细
主料
鸡蛋
20g
糖
25g
盐
1g
酵母
2g
高筋面粉
150g
奶粉
10g
牛奶
70g
辅料
黄油
10g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
金钱小面包的做法步骤
1
后油法将所有材料混合揉至扩展阶段,室温基础发酵。
2
发酵至2倍大,按压排气等分成小剂子滚圆松弛10分钟。
3
再次滚圆放入8寸披萨盘中放温暖湿润处二次发酵。。
4
发酵至两倍大,表皮刷蛋液入预热好的烤箱180度12分钟左右。
5
成品
6
成品
7
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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fetus
feu
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feudalism
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水调歌头 元会曲(宋·毛滂)
水调歌头 元夕薄醉,拈东坡句为起调(近现代·龙榆生)
水调歌头 元日客宁都(宋·赵长卿)
水调歌头 八夕(清·萧恒贞)
水调歌头 八月十五夜集长乐堂月大明常岁所(宋·李弥逊)
水调歌头 公旧序云:欧阳文忠公尝问余:琴(宋·苏轼)
水调歌头 六月十六(宋·无名氏)
水调歌头 其一 丁丑岁,吴门为外舅蒋宣卿(宋·李处全)
水调歌头 其一 丁丑春与钟离少翁、张元鉴(宋·张元干)
水调歌头 其一 上清江李中生辰(宋·石孝友)
水调歌头 其一 丙申中秋,两道人出示四十(宋末元初·刘辰翁)
水调歌头 其一 严子文同传安道和盟鸥韵,(宋·辛弃疾)
水调歌头 其一 中秋(宋·姚述尧2)
水调歌头 其一 为总得居士寿(宋·张孝祥)
水调歌头 其一 为施少仪作(宋·黄机)
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更新时间:2025/12/2 19:16:37