网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酸豆角炒肉末
释义
酸豆角炒肉末的做法
“话说当初湘菜活动的时候,鼓起劲儿要参加活动,打算做一个酸豆角炒肉末,查了筒子们日志之后,自己动手做酸豆角,等我酸豆角做好的时候,发现活动结束了,有点遗憾,不过从此学会了一道开胃湘菜,还是很值得滴!”

食材明细

主料
  • 酸豆角 适量
  • 肉末 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酸豆角炒肉末的做法步骤

  • 酸豆角炒肉末的做法步骤:1
    1
    准备原材料,肉丝剁成肉糜。
  • 酸豆角炒肉末的做法步骤:2
    2
    热锅冷油,下入肉糜。
  • 酸豆角炒肉末的做法步骤:3
    3
    肉糜变白后加入酱油。
  • 酸豆角炒肉末的做法步骤:4
    4
    翻炒均匀后盛出待用。
  • 酸豆角炒肉末的做法步骤:5
    5
    锅内重新加油,小火爆香葱姜蒜辣椒花椒。
  • 酸豆角炒肉末的做法步骤:6
    6
    下入酸豆角翻炒,然后加入一小碗水闷一会儿。
  • 酸豆角炒肉末的做法步骤:7
    7
    水快干后加入肉糜。
  • 酸豆角炒肉末的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀加入糖,鸡精即可出锅。

小窍门

酸豆角已经很咸了,不需要另外加盐
酸豆角的做法见日志里面,连接如下:
http://home.meishichina.com/space-332576-do-blog-id-218114.html
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 19:10:31