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诗文
韭菜鸡蛋馅春卷
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
馄饨皮
适量
辅料
虾皮
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
韭菜鸡蛋馅春卷的做法步骤
1
馄饨皮刷油。
2
在盖上一张馄饨皮,这样反复摞八张左右。
3
用擀面杖擀薄。
4
上锅蒸八分钟。
5
把鸡蛋炒熟。
6
鸡蛋放凉和韭菜放在一起。
7
加虾皮,盐,鸡精,十三香,食用油拌匀。
8
蒸好的薄饼趁热。
9
包上馅卷起来。
10
锅中刷油煎制两面金黄色即可。
11
出锅装盘完成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/6/2 16:10:01