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诗文	韭菜鸡蛋馅春卷
释义	食材明细 主料 韭菜 适量 鸡蛋 适量 馄饨皮 适量 辅料 虾皮 适量 盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 韭菜鸡蛋馅春卷的做法步骤 1 馄饨皮刷油。 2 在盖上一张馄饨皮，这样反复摞八张左右。 3 用擀面杖擀薄。 4 上锅蒸八分钟。 5 把鸡蛋炒熟。 6 鸡蛋放凉和韭菜放在一起。 7 加虾皮，盐，鸡精，十三香，食用油拌匀。 8 蒸好的薄饼趁热。 9 包上馅卷起来。 10 锅中刷油煎制两面金黄色即可。 11 出锅装盘完成。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面食
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