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诗文 红薯多多吐司!
释义
红薯多多吐司!的做法
“松软的牛奶土司里夹了满满的红薯馅!吃起来松软香甜!红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素.维生素及多种矿物质能刺激消化液分泌及肠胃蠕动.对人体特别的好.最后多多的红薯馅吃起来幸福到飞起啊!!!”

食材明细

主料
  • 黄油 15g
  • 白砂糖 30g
  • 酵母 3g
  • 高筋面粉 270g
  • 3g
  • 鸡蛋液 30g
  • 奶粉 8g
  • 牛奶 170ml
辅料
  • 红薯 2个小的
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红薯多多吐司的做法步骤

  • 红薯多多吐司!的做法步骤:1
    1
    把所有材料除黄油外放入面包桶内,成团后加入黄油.继续搅拌
  • 红薯多多吐司!的做法步骤:2
    2
    揉至完全状态后,取出面团.揉圆.
  • 红薯多多吐司!的做法步骤:3
    3
    盖上保鲜膜,放入烤箱里28度发酵.
  • 红薯多多吐司!的做法步骤:4
    4
    发酵的时候,把红薯洗净用微波炉加热,然后用勺子压成红薯泥.
  • 红薯多多吐司!的做法步骤:5
    5
    面团发酵至两倍大,戳洞不回缩即可,
  • 红薯多多吐司!的做法步骤:6
    6
    发酵完成后,取出面团平均分成三小团,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟.
  • 红薯多多吐司!的做法步骤:7
    7
    松弛结束,把面团擀成长方形状.
  • 红薯多多吐司!的做法步骤:8
    8
    在中间三分之一处抹上红薯泥.
  • 红薯多多吐司!的做法步骤:9
    9
    把左右两边的合上.
  • 红薯多多吐司!的做法步骤:10
    10
    在面团上继续涂抹红薯泥.再从下而上卷起面团.放进吐司盒里,剩下两个面团重复这样的操作
  • 红薯多多吐司!的做法步骤:11
    11
    三个面团竖着放进吐司盒里,
  • 红薯多多吐司!的做法步骤:12
    12
    进烤箱发酵至吐司盒八成满.开始烘烤180度40分钟.
  • 红薯多多吐司!的做法步骤:13
    13
    烘烤结束,取出晾凉.
  • 红薯多多吐司!的做法步骤:14
    14
    凉透后,就可以切片啦!
  • 红薯多多吐司!的做法步骤:15
    15
    松软的吐司和香甜红薯泥的完美结合!

小窍门

红薯加热后如果很干,就需要加入牛奶来压成红薯泥,这个视具体情况而定
使用的厨具:面包机、微波炉、电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   学生  
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更新时间:2024/10/19 17:23:57