食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常烙饼的做法步骤
-
1把面粉放入盆中。 -
2加入适量温水和成稍微软一点的面团，和面一定要用温水，不要用凉水，否则烙出的饼会硬。 -
3和好的面要求盆光面光手光，还盖上盖子醒十分钟。 -
4将醒好的面团放到面板上用擀面杖擀成长条，撒上一点食用油然后摸均，再均匀的撒上一点盐。 -
5再将面卷从头卷到尾。 -
6分成三等份，然后把两边捏紧。 -
7卷好的面擀成圆形的面饼。 -
8锅中加热后放入擀好的面饼。 -
9待面饼上面有些变色后刷点食用油再把饼掀个。 -
10在掀过的饼上再刷一次食用油，看着饼有些鼓起后再掀个。 -
11每次饼掀完个都会鼓起来，饼就熟了。 -
12把烙好的饼放入盘中，三张饼同样放法烙完。
小窍门
和面一定不能用凉水，如果有豆油放豆油最好的没有就用普通色拉油代替。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 苦瓜炒虾皮
- 香煎鸭脯肉
- 砂锅排骨焖饭
- 空灵鱼丸
- 潮汕美食之炒果条
- 酸辣土豆丝
- 炸猪排
- 小白菜酱肉包
- 凉拌黄瓜
- 鱼香茄子煲
- 芹菜猪肉水饺
- 香芒鸡肉汉堡
- 鲜奶炖木瓜
- 辣鱼干
- 脆皮水潺
- 煎黑鳕鱼片
- 回箱脆皮鸭
- 什蔬田园花卷
- 做完要马上吃掉的黄桃冰沙
- 洛神花水果茶
- 红腰豆焖猪蹄
- 葡萄干蜜豆一次性发酵快手吐司
- 奶油蛋糕卷
- 黄杏火龙果潘趣酒
- 蚝油白玉菇
- 肘见踵决
- 肚什么三什么的成语
- 肚什么什么下的成语
- 肚什么什么稿的成语
- 肚什么什么篾的成语
- 肚什么什么荆的成语
- 肚什么什么虫的成语
- 肚什么打什么的成语
- 肚什么泪什么的成语
- 肚什么生什么的成语
- 肚什么蛔什么的成语
- 肚束三篾
- 肚束什么什么的成语
- 肚里什么什么的成语
- 肚里打稿
- 江山贰教吾乡王维藩先生□子至常山乃策马逾（明·张弼）
- 江山送客次韵（宋末元初·于石）
- 江山道中杂诗（清·托浑布）
- 江山道中瀑布（宋·程珌）
- 江山道中蚕麦大熟三首（宋·杨万里）
- 江山道中（宋·刘克庄）
- 江山道中（宋·赵蕃）
- 江山闲望（唐·薛瑩）
- 江山风月福人歌自寿（明末清初·屈大均）
- 江山高远图为马宪章赋（元·凌云翰）
- 江山（宋·戴复古）
- 江山（宋·葛天民）
- 江岸即事（唐·温庭筠）
- 江岸夜行（清·牛焘）
- 江岸散步（近现代·林庚白）
- 文人为官
- 《不忘初心的百年奋斗：马克思主义与党的初心使命研究》
- 《做可堪大用能担重任的年轻干部》
- 烟台纪事
- 文创产品设计
- 中国共产党经济思想史
- 四书读本新绎
- 《恩格斯思想年编》
- 完整人格的塑造(心理治疗师谈自我实现)
- 人本主义健康学
- 政治学为什么重要
- 正念(照进乌云的阳光)(精)
- 刻意专注(分心时代如何找回高效的喜悦)
- 了不起的我(走出丧亲之痛的自我疗愈之旅)
- 活出意义来(营造生活的艺术)