“10分钟就可以完成的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒角瓜的做法步骤
-
1角瓜一个，洗净切片； -
2锅内加油烧热，加入蒜片生抽爆香，倒入角瓜片爆炒； -
3不停翻炒两分钟左右，至瓜片变软变色后加入盐和鸡精翻炒均匀； -
4即可出锅。
小窍门
1、此菜全过程无需加水；
2、角瓜炒制过程中最后加盐，保持瓜片水分，使口感更佳。
2、角瓜炒制过程中最后加盐，保持瓜片水分，使口感更佳。
使用的厨具：炒锅
- 荞麦搅团
- 蒜蓉苋菜
- 猴头菇炖鸡
- 南瓜牛奶豆浆
- 清蒸豉油狭鳕
- 迷你香菇披萨
- 炒猪肠粉
- 冰糖雪梨汁
- “鸟窝”
- 孜然炒细面
- 火腿葱花蛋饼
- 小白菜炒粉条
- 肉丝炒芹菜
- 金元宝馒头
- 西红柿（番茄）酸辣土豆片
- 丝瓜蒸鱼
- 桑椹蓝莓蜂蜜梨饮
- 香酥鸡柳
- 麻香凤爪
- 彩椒鳕鱼粒
- 海带冬瓜薏米汤
- 豆花鱼
- 香酥狭鳕鱼条
- 肉夹馍
- 五彩疙瘩汤
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