食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝干拌面的做法步骤
-
1准备材料 -
2面条煮好后迅速捞入凉开水中备用 -
3菠菜焯水取茎备用，其它材料切丝 -
4煎好蛋皮切丝备用 -
5热油锅煸香肉丝，放葱丝和胡萝卜丝炒熟，加少许味极鲜提味 -
6将菠菜梗放到面条上，凉开水调匀麻汁，加上少许盐、味极鲜、香油、醋，将酱汁浇到面条上 -
7摆上蛋皮丝 -
8盖上炒好的肉丝和胡萝卜丝，拌匀即可食用
小窍门
1、面条不可煮得过烂，以免影响口感！记得凉开水过一下。
2、酱汁是干拌面好吃的关键，口味根据自己来定，不可过咸。
3、肉丝和胡萝卜提前炒熟入味比焯熟更香。
2、酱汁是干拌面好吃的关键，口味根据自己来定，不可过咸。
3、肉丝和胡萝卜提前炒熟入味比焯熟更香。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面食
面条
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
工作餐
- 肉夹馍的前奏——原味烤饼
- 肉夹馍（附馅料做法）
- 简单美味的烧饼
- 家常小炒——青椒肉丝
- 蚬子煎蛋
- 给哥哥的早餐——肉饼
- 金针菇炒青椒丝
- 经典回锅肉
- 黄花菜草菇炒肉
- 天然酵母伪黄桃铜锣烧（南瓜玉米铜锣烧）
- 莲花酥
- 烤杂蔬
- 【鼓捣吃喝】留在舌尖上的樱桃果肉---樱桃果酱
- 红烧鳊鱼
- 芋圆
- 馒头（常规版）
- 夏季凉菜必备——卤藕
- 酱骨架
- 【鱼类】爽口凉拌乌鱼片
- 丝瓜枸杞炒鸡蛋
- 茄汁肉酱通心粉
- 简易版的----热干面
- 【鱼类】一鱼多吃——乌鱼头大骨汤
- 夏季消暑汤——大骨海带薏米汤
- 由“舌尖上的中国”启发---黄豆渣吐司
- 什么什么容息的成语
- 什么什么容情的成语
- 什么什么容易的成语
- 什么什么容松的成语
- 什么什么容瞚的成语
- 什么什么容瞬的成语
- 什么什么容砺的成语
- 什么什么容缓的成语
- 什么什么容缕的成语
- 什么什么宽厚的成语
- 什么什么宾主的成语
- 什么什么宾天的成语
- 什么什么宾客的成语
- 什么什么宾散的成语
- 什么什么宾服的成语
- 临江仙 其二 自咏（宋·刘光祖）
- 临江仙 其二 荼有感（宋·张元干）
- 临江仙 其二 赏芍药（宋·曹勋）
- 临江仙 其二 赠妇人写字（宋·史浩）
- 临江仙 其二 车驾朝享景灵宫，久雨，一夕（宋·张抡）
- 临江仙 其二 追和东坡，送李公恕入浙韵（宋·王之道）
- 临江仙 其二 送光州曾使君（宋·周紫芝）
- 临江仙 其二 醉宿崇福寺，寄祐之以仆醉先（宋·辛弃疾）
- 临江仙 其二 醉饮（宋·李石）
- 临江仙 其二 陈朝桧（宋·邢俊臣）
- 临江仙 其二 雪后寄周十（宋·叶梦得）
- 临江仙 其二 题道隆观（宋·史浩）
- 临江仙 其二（宋·向滈）
- 临江仙 其二（宋·孙居敬）
- 临江仙 其二（宋·王以宁）
- 巨人与牧童(注音彩绘版)/童阅读同成长世界儿童文学精选
- 色彩设计实用手册(精)
- 物流成本量化管理研究
- 小人国游记(注音彩绘版)/童阅读同成长世界儿童文学精选
- 电动汽车维修训练(基础篇上职业院校新能源汽车创新教材)
- 一本书读懂中医养生
- 工程制图(附习题集第3版)
- 兰亭序三种/可撕单页临帖丛书
- 阿米巴性角膜炎诊断与治疗(英文版)(精)
- 张謇(兼怀天下)/百年中国记忆
- 一都村志
- 电工电子技术基础(双色印刷高职高专十三五规划教材)
- 民族调式双声部旋律听写
- 菊花仙子(精)/小恐龙波比绘本馆
- 生物基材料聚乳酸(精)