食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸梅汤的做法步骤
-
1准备好所需材料； -
2将原料放入盆中，用清水反复清洗几次，洗净沥干备用。 -
3锅中倒入清水，放入各种原料（除冰糖），大火煮开转中火熬20分钟,关火放入冰糖、蜂蜜，待酸梅汤冷却后取一滤网，过滤掉汤中的原料和杂质，放冰箱冷藏。
小窍门
1.煮酸梅汤要用砂锅，我用错锅了，嘿嘿...
2.玫瑰干花，山楂片和蜂蜜都是可放可不放的。
2.玫瑰干花，山楂片和蜂蜜都是可放可不放的。
使用的厨具：煮锅
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