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诗文	浇汁皮蛋嫩豆腐
释义	食材明细 主料 嫩豆腐 1块 皮蛋 2个 辅料 葱花 适量 糖 适量 蒜末 适量 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 油 适量 红辣椒丝 适量 醋 适量 清淡 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 浇汁皮蛋嫩豆腐的做法步骤 1 嫩豆腐把它改刀切成小块。 2 皮蛋一切4半摆在盘子2侧。 3 碗中加入葱花蒜末红椒。 4 加适量蚝油盐生抽和糖醋调味。 5 然后锅中烧热油浇到调好的料汁上，滋滋冒油。 6 然后把料汁浇到皮蛋豆腐上。 7 吃的时候拌均匀就可以了。 8 成品上图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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