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诗文
啤酒鸭
释义
“啤酒鸭适合在夏天吃”
食材明细
主料
鸭子
一只
啤酒
一瓶
辅料
酱油一勺
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
葱
适量
八角
适量
盐
适量
微辣 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
啤酒鸭的做法步骤
1
鸭子洗净,切块,锅里放少许油烧热,放入姜,辣椒,葱,盐和鸭子一块翻炒
2
翻炒至冒烟后放入一瓶啤酒,煮来后小火炖一小时
3
中间可卸开锅盖翻炒
小窍门
整个过程不能放水哦,影响口感
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生
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大都红门外海子上即事(元·赵孟頫)
大都遇平江龙兴寺僧閒上座话唐綦母潜宿龙兴(元·赵孟頫)
大酺·一天芳事,惟春暮最乐。閒步后圃,杂(清末近现代初·张尔田)
大酺·乙酉,一九四五年。秋日问凯置酒相贺(近现代末当代初·黄咏雩)
大酺·和草窗(近现代末当代初·袁荣法)
大酺·社园饯春(清末民国初·夏孙桐)
大酺·秋雨,用清真韵,并依其四声(近现代末当代初·袁荣法)
大酺·重检瑞士柏林意大利萨克逊图画,忆欧(清末近现代初·潘飞声)
大酺•重九(清·陈匪石)
大酺 元旦归横铺坟前作(当代·卢青山)
大酺 一丈红(清末民国初·姚华)
大酺 一九五二年国庆前夕,上海市文物管理(近现代·龙榆生)
大酺 七夕坐客大合乐,漫赋(清·陈维崧)
大酺 三月廿一日作(近现代·黄公渚)
大酺 上巳赵恒夫农部招饮清凉山(清·龚翔麟)
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更新时间:2026/4/4 8:37:15