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诗文
啤酒鸭
释义
“啤酒鸭适合在夏天吃”
食材明细
主料
鸭子
一只
啤酒
一瓶
辅料
酱油一勺
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
葱
适量
八角
适量
盐
适量
微辣 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
啤酒鸭的做法步骤
1
鸭子洗净,切块,锅里放少许油烧热,放入姜,辣椒,葱,盐和鸭子一块翻炒
2
翻炒至冒烟后放入一瓶啤酒,煮来后小火炖一小时
3
中间可卸开锅盖翻炒
小窍门
整个过程不能放水哦,影响口感
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/1/12 15:21:34