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诗文
青菜头木耳鱼丸汤
释义
食材明细
主料
青菜头
两个
木耳
适量
鱼丸
200克
粉丝
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
青菜头木耳鱼丸汤的做法步骤
1
将青菜头削去老茎皮,冲洗干净
2
然后将菜头切片,木耳摘洗净备用
3
油锅烧热,下葱花爆香
4
加上汤(没有汤可用开水代替)
5
汤烧开后倒入鱼丸,青菜片,木耳稍煮一会
6
煮好后,这时加入粉丝再煮一分钟,然后放盐,胡椒粉起锅
7
起锅后放至砂锅里煲着,放上一些蒜苗花即可(冬天凉,煲着较好些)
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 晚餐
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更新时间:2026/6/30 20:49:50